Menu's
Lunchmenu
op weekdagmiddagen, maandagavond en donderdagavond,
Een keuzemenu met verschillende voor- en hoofgerechtkeuzes en dessert van de dag.
Soep/hoofdgerecht € 30
Voorgerecht/hoofdgerecht € 36
Dessert van de dag € 10
Kreeftmenu
Menu € 80 met 1 voorgerecht
Menu € 95 met 2 voorgerechten
We serveren één menu per tafel
Dinnermenu
€ 55 met 1 voorgerecht - € 70 met 2 voorgerechten
Fantasie van Mowi zalm op een frivool slaatje
Slaatje wildpastei en huisbereid vleeskroketje
Stoofpotje scampi met Single Malt
Geroosterde botermakreel met girolles
Everzwijn, poivradesaus en herfstgarnituren
Appelbeignets met speculoos ijs
Crème brulée
Assortiment kazen – suppl € 5
Menu 't Stoveke
€ 80
Menu € 55 met 1 vgr – € 70 met 2 vgr keuzes
Kreeftmenu € 80, met één voorgerecht en € 95 met twee voorgerechten
Menu ’t Stoveke
Terrine van ganzenlever met vijg en briochetoast
Oesters – creuses
Carpaccio van tonijn met Nobashi garnaal in tempura
Gebakken coquilles met truffelsaus op aubergine kaviaar
Halve kreeft op venkel met zacht gerookte look – suppl € 10
Zeetong filets met girolles
Filet van hert, wildgarnituren en saus met boschampignons
Chocolade moulleux met vanille ijs
Assortiment kazen
Menu 't Stoveke
Menu met € 140 – wijnen inbegrepen
Cocktail – Mocktail met amuses
Ganzenleverpastei, vijg en briochetoast
Sint – Jacobsnootjes met truffel
Kreeft op venkel met gerookte look
Sorbet van kweeappel
Filet van hertenkalf met boschampignons
Brillat-Savarin met peer
Chocolade fantasie
Menu met € 140 – wijnen inbegrepen
Het verjaardag menu wordt mits reservatie geserveerd
van zaterdag 15 november tot en met zondag 14 december